Кутия за съхранение на зеленчуци на балкона

Зеленчуци през зимата - една двусмислена тема. Въпросът първоначално е къде да се получи богатство от леглата през студения сезон. Някои хора живеят в селски къщи, в селото, отглеждат сами култури, съхраняват ги в мазето за зимата и някой продължава да се грижи за леглата в оранжерията. Други живеят в частния сектор на града, имат парче земя, но работят цял ​​ден и не намират време да осигурят напълно на семейството си реколта. Други дори живеят в "буйни" високи сгради, където няма абсолютно нито време, нито място за заготовки. Може да има вили, но когато през зимата, за да получите добър картоф? Те обръщат всичко по различни начини. Някои хора предпочитат да купуват зеленчуци през цялата година в магазините, други се зареждат от лятото, а през зимата те редовно попълват домакинските резервати от къщи или от приятели. Нека да погледнем обективно: закупуване на зимата вкусна прилика на зеленчуци, поне докато, всяка седмица да "скитат" в страната - е скъпо и неудобно. Поддържането на определено количество зеленчуци у дома е това, което наистина е необходимо. Най-добрият изход в тази ситуация е кутията за съхранение на зеленчуци на балкона.

Но след това възниква друг въпрос: как да се съхранява, използвайки кутията за съхранение на зеленчуци на балкона през зимата? Оставянето на пресни домати и краставици в него определено не е най-добрата идея. Основно за дългосрочно съхранение събрани картофи, моркови, лук. Други зеленчуци - цвекло и зеле - се съхраняват по-рядко, тъй като те се влошават по-бързо. Такива зеленчуци могат да бъдат приготвени "в първия случай".

Условия на съхранение в основата на производството

Хората вече са мислели за подобно решение и първо са се появили домашно приготвени проекти - изобретателските умове никога не заспиват. Първо имате нужда от основа - контейнер, кутия, рамка - нещо, което по-късно може да служи като кутия за съхраняване на картофи на балкона. Най-често тези контейнери са изработени от шперплат, картон, дървесни частици, частици или друг плътен материал с ниска топлопроводимост. Вътре в кутията е построена второто дъно и стените.

Основното условие за съхранение е постоянна температура. Колкото по-малко зеленчуци изпитват температурни колебания, толкова по-дълго запазват свежестта си. Съответствието с това условие се осигурява чрез топлоизолация. Вътре в двойната стена се полага слой от стъклена вата, дървени стърготини, пяна или друг топлоизолационен материал. По същия начин се прави покритието. Възможно е дори да се препоръча вграждане на трети слой от стени, разделени от въздушна междина от вътрешния слой.

Вътре в кутията за съхранение на картофи на балкона през зимата е покрита с фолио, за да осигури допълнителна топлоизолация и мекота на стените. Външната повърхност е обвита с гъста плат, предназначена да предпази кутията от влага. Не забравяйте да направите вентилацията.

Специалните изисквания за условията на съхранение на зеленчуците се отнасят главно за температурата. По този начин картофите се държат най-добре при температура от + 2- 3 ° C, цвекло и моркови ще бъдат удобни при 0 - + 2 ° C, лукът няма да замръзне, ако температурата в кутията не е по-ниска от + 1 ° С. Крушите, чесъна и зелето се съхраняват при -1 ° С, докато първите могат да се съхраняват при + 5 ° С, а зелето ще започне да се гние до + 2 ° С. Оптималната влажност на въздуха за всички зеленчуци трябва да бъде около 90%.

Размерите на продукта в балкона нямат почти никакъв ефект върху съхранението на храната вътре. Максималната препоръчителна височина на кутията е 1 метър. За удобство можете да направите няколко клона за различни видове зеленчуци.

За осветление и допълнително отопление на продукти, квалифицирани занаятчии инсталират една или повече крушки в кутията. Понякога тези десети от една степен спасяват скъпоценни зеленчуци.

Така че са изпълнени всички условия за производство, което означава, че кутията е готова за употреба.Както виждате, създаването на термо-кутия за съхранение на зеленчуци на балкона е бързо.

Или по-добре да купувате?

Друго нещо, ако нямате време, материали и желание да направите самата кутия. След това доверието в безопасността на зеленчуците до пролетта ще осигури закупуването на кутия с фабрично производство.

Кутия за съхранение на балкон, закупена в магазин, е в състояние да осигури всички необходими условия, за да запази реколтата ви до пролетта. Тестваните модели са подходящи за всички видове зеленчуци, събрани за зимата.

Специална особеност на много фабрично направени термообходи е автоматичният контрол на състоянието на средата за съхранение. Така че, когато температурата по някаква причина се отклонява с 1-2 градуса от нормата, при модерни системи се активира автоматичният температурен контролер. Казват, че някои модели са толкова добри, че те държат храна дори на -40 ° C навън.

В допълнение, стените на фабричните кутии са направени с помощта на най-оптималния дизайн - дебелината на кутията е малка и спестява място на балкона.

Цената на кутията зависи от нейното устройство. Обикновените пластмасови или дървени "мрежи" са най-евтините - до 50-60 рубли, но те са подходящи само за топъл сезон. Цените на обикновените термообходи варират от 400-500 рубли. Моделите с пълен комплект оборудване струват 2000-3000 рубли. Също така има опция да се поръча топлоизолация с индивидуални условия и размери. Тук разходите ще зависят основно от тези условия, но очевидно ще са с порядък по-висок, отколкото при подобни фабрични модели.

Гледайте видеоклипа: My Friend Irma: Acute Love Sickness / Bon Voyage / Irma Wants to Join Club

Оставете Коментар