Отглеждане на краставици на открито

Чудесна хрупкава краставица, която е изтръгната от градината, е в състояние да утоли жаждата ви в горещ летен ден и да се храни с храна. Голяма част от абсолютно чистата природна вода, около 97%, както и съдържанието на различни витамини, минерали и фибри, заедно с отличен вкус, правят краставицата едно от най-популярните зеленчуци в съвременната кухня.
Краставицата е представител на тиковото семейство, тя е една от онези зеленчуци, които се консумират в незрели форми. Предполага се, че името на зеленчука идва от думата, преведена от гръцки, без значение. От началото на петнадесети век, когато краставицата се появи в Русия, тя започва да се консумира не само прясна, но и осолена, ферментирала и консервирана.

Полезността на краставиците

Краставиците са нискокалорични продукти, яденето, дори в големи количества, не добавя допълнителни килограми. Те могат да се използват като самостоятелно ястие и в комбинация с различни други продукти. В допълнение към хранителните качества на краставиците има редица свойства, които са полезни за човешкото тяло. Те имат холеретичен, диуретичен и слабително действие. Наличието на калий и йод има благоприятен ефект върху щитовидната жлеза и сърдечно-съдовата система. Б витамините имат положителен ефект върху нервната система. Влакното почиства червата на токсините добре, помага за отстраняване на холестерола и други токсични вещества от тялото. Козметиците използват сок от краставици за подмладяване, избелване и подобряване на тонуса на кожата.

Биологични характеристики на краставиците

Краставиците, които са заслужено обичани в кухнята, са спечелили своята популярност сред производителите на зеленчуци в задните си дворове. За да се култивират краставици на открито, донесе отлична реколта, трябва да се спазват няколко основни правила, основаващи се на предпочитанията на тази зеленчукова култура.
Място за легла, които ще бъдат засадени краставици, трябва да бъдат подготвени през есента.
В тази област не бива да се отглеждат подобни култури като краставици, тиквички или тикви. Възможно е да се използва такава земя за краставици не по-рано от 3 години. Благоприятните прародители се считат за зеле, кореноплодни, грах или домати.

Тайните на отглеждането на краставици в открито поле се основават на биологичните характеристики на тази зеленчукова култура. Подобно на всички растения от семейството на тиква, краставиците са много чувствителни към температурата на въздуха. Оптималната температура, при която расте добре и се развива, трябва да бъде между 22-27 градуса през деня и не по-ниска от 18 градуса през нощта. При рязко понижаване на температурата до 10 градуса, растението може да спре растежа си и при продължително излагане на охлаждане става болно и умира. Следователно, като изберете времето за засаждане, трябва да сте сигурни, че когато се появят издънки, опасността от повторни студове ще бъде невъзможна.
Краставицата е изключително неприятна от вятъра. Най-доброто място за легла е защитено от вятъра, мястото е добре осветено от слънчева светлина.

Подготовка на леглата

За да се създадат най-добрите условия и да се получи богата реколта, грижите и отглеждането на краставици на открито трябва да започнат през есента. Преди появата на дъждовни дни и измръзване мястото на бъдещото легло в градината се опложда с органична материя и внимателно се изкопава. Можете да добавите за всеки квадратен метър земя чаша доломитова брашно или пепел и супена лъжица суперфосфат.

Краставиците обичат лека и плодородна почва с добра пропускливост на въздуха и водата, така че ако земята е тежка, тогава можете да добавите пясък, торф или дървени стърготини, за да я разхлабите.
През пролетта, за дезинфекция на земята, парцел за засаждане на краставици се проливат със силен и горещ разтвор на калиев перманганат. За да се подобри почвеното плодородие, направете тор или пилешки тор. Трябва да се извършва локално, директно в дупката или изкопа, да се поръсва върху малък слой земя и да засажда семената на върха. Органичната материя в процеса на разграждане ще произведе топлина, която насърчава по-доброто развитие на разсад, а в бъдеще ще служи като добро хранене през целия период на растеж и образуване на плодове.

Изграждане на легла за кацане

Методът за организиране на леглата при отглеждане на краставици на открито може да бъде различен: дълъг хребет, изкован тунелен канал, високо легло или дупка. Най-добрият начин да се отглеждат краставици е високото топло легло, което е построено през пролетта, полагайки слой от паднали листа, торф, слама, клонки и хартия. Всичко това е добре смесено и образува легло с широчина, не по-голяма от един метър, за по-лесно обработване. Отгоре излейте слой, не по-малък от 12 см, от почвената смес, състояща се от копка, хумус и торф.

Почвата се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат и добре наситен с минерални торове. Това легло е по-добре загрято от пролетно слънце, което ще осигури по-бързо покълване на семената и добро здравословно състояние на кореновата система, която предпочита топлината.

Легла за мързеливи

Добра алтернатива на годишното изграждане на легла е създаването на контейнери за насипни товари. Такива легла се правят веднъж и след това за дълго време те служат като надеждно устройство за ежегодно засаждане на зеленчуци. Ето защо те се наричат ​​- легла за мързеливи.

На парцел, на мястото на бъдещото лениво легло, се създава подобие на кутия, като стените са направени от трупи, дъски, тухли, пластмаса или друг подходящ материал. Глината в средата е изпълнена с един слой от органична материя, може да бъде разнообразие от растителни остатъци: слама, паднали листа или трева. Следващият слой е компост или оборски тор. Тези слоеве могат да се редуват, горният слой се полага на трева. Ако желаете, можете да използвате минерални торове, но дори и без тях почвата, образувана в кутията, има богата структура.
Готов за легло за кацане за мързеливия във фотографията:


Леглото трябва да е с височина 15-25 см, ширина от 60 до 100 см, дължината може да бъде произволна, в зависимост от нуждите и възможностите. Разстоянието между леглата трябва да бъде най-малко 60 см за добро движение на въздуха и достатъчно осветление на зеленчуковите култури. Разликата между леглата може да бъде изпълнена по ваша преценка: трева, пясък или декоративна пътека.
Градина, обзаведени легла за мързеливи на снимката:


Такива легла за мързеливи градинари имат няколко предимства:

  • добро отопление на почвата вътре в градината, така че засаждането може да се направи много по-рано;
  • не се изисква изкопаване на земята;
  • минимално количество плевели;
  • няма застояла вода в земята;
  • насажденията не се нуждаят от насищане;
  • можете да създадете градинско легло навсякъде;
  • дава на градината чист и добре поддържан външен вид;
  • увеличен добив на зеленчуци;
  • удобството на работата, извършвана върху леглата на всички етапи от отглеждането на зеленчуци.

Основният недостатък е материалните разходи, които са неизбежни при изграждането на високи легла. Но те ще бъдат повече от покрити от ползите, получени от изграждането на такива контейнери. В продължение на много години можете да забравите за нуждата от продължителна работа, само понякога леглата може да се нуждаят от малки ремонти.

Подготовка на семена

Изборът на семена е важна стъпка за добра реколта. По-добре е да се вземат семена от повече от една година на съхранение, те дават повишена кълняемост и добив.

Краставиците се класифицират по размер: средно до 15 см и корнишони. И при прилагане: прясна консумация и съхранение.По-добре е да се отглеждат краставици от различни сортове на едно и също легло, поради вътрешно опрашване на лозата, ще се произвеждат повече женски дръжки, произвеждащи плодове.
При семена се извършва третиране преди сеитба. Накисването осигурява по-бързо покълване на семената, а втвърдяването увеличава студеното съпротивление на лозата.

Семена за сеитба и грижи за разсад

Почвата за засяване трябва да се затопли до 15 градуса, тази температура е достатъчна за добро покълване на семената. В леглата правят специални канали и внимателно ги проливат с вода. Разстоянието между редовете трябва да бъде около 50 см. Когато потапяте семената в земята, дръжте разстояние между тях до 15 см.
След появата на първата истинска листовка е необходимо да се занижи засаждането, като се отстранят по-слабите растения, като се оставят на разстояние най-малко 30 см между храстите.

Ако времето не е достатъчно топло, особено през нощта, тогава е възможно да се отглеждат краставици в оранжерия, направена с малка покривка от разсад с филм.

Начини за отглеждане на краставици

На открито земята краставици се отглеждат по два начина: вертикално и хоризонтално.
Краставица лозя пълзящи на земята, с хоризонтално отглеждане, не изисква формиране и завъртане. С нарастването на миглите, те се насочват внимателно и се разпределят по повърхността на леглото, като внимават да не се обърнат или да го повредят. Лоза не обича да променя местоположението си, да се върне в първоначалната позиция, прекарва много сила, забавя развитието на цялото растение.

Това подреждане на лозата консумира максималното количество слънчева светлина, необходима за това. Но има трудности при грижата: неудобството от разхлабване на почвата и плевене, повишен риск от развитие на болести, защото лозата е в контакт с повърхността на земята и е слабо проветрявана.
Вертикалното положение на лозата от краставица включва отглеждането на краставици в открито поле върху решетка или полюс. За тази цел на леглото се монтират специални пръчки, към които е прикрепена мрежеста, телена или синтетична нишка.

За посоката на растеж младите растения леко се привързват към долните части на пергола, а самата лоза ще се придвижва нагоре, прилепвайки към антените.

Грижа за краставици

Формирането на храста изисква обичайните разновидности на краставици, формирането на женски дръжки, които имат отстрани. Следователно, при преустроен храст се извършва щипка над 6-тия лист, такава операция води до интензивно образуване на странични издънки, върху които ще бъде получена по-голямата част от културата.
В хибридни сортове, формирането на женски цветя се извършва на основния ствол. Ето защо е необходимо да се ограничи растежа на страничните издънки, така че те да не приемат хранителни вещества от растението. След първото или второто листо, страничните издънки на хибридите се притискат, стимулирайки растежа на основния ствол.

Грижата и отглеждането на краставици на открито изисква внимателно и внимателно отношение на всички етапи на развитие. Краставиците обичат да бъдат на мокра земя, така че трябва да се уверите, че земната топка никога не изсъхва. В периода на активен растеж, липсата на влага може да доведе до забавяне на процеса на развитие, а през периода на оформяне на плодовете, прави краставиците горчиви. Необходимо е да се налива вода с топла вода, в корена, така че водата да не пада върху листата. Мулчиране с листа или косена трева защитава почвата от изсушаване, разхлабване и отстраняване на плевели не е необходимо.

Краставиците изискват редовни превръзки, по-специално, предпочитат органични торове: оборски тор или отпадъци. По време на плодородния период трябва да се редуват органични и минерални торове, които включват азотни и калиеви вещества. Торенето трябва да се извършва редовно на всеки 10-15 дни, непосредствено под корена, като се гарантира, че разтворът не попада върху листата.Краставиците реагират добре при пръскане на листата с разтвор на карбамид, такава процедура трябва да се направи вечер, за да се избегнат изгаряния.

Болестно страдание

Краставиците са лесно възприемчиви към заболяване, така че лехите за краставици трябва редовно да се преглеждат за евентуално увреждане на болестта. Най-често срещаните заболявания са корен, бяло или сиво гниене, бактериоза, аскочит. Когато се появят първите признаци, засегнатите райони се унищожават и цялото растение се третира с разтвор на меден сулфат.
Основната причина за възникването на гъбични заболявания е неправилното предварително третиране на почвата и семена, поради което превенцията на заболяванията трябва да бъде разгледана на подготвителния етап.
Видеото показва подробно как да отглеждаме богата и здравословна реколта краставици:

Гледайте видеоклипа: Сортове краставици на открито и оранжерия - Бета афа

Оставете Коментар