Ползите и вредите от обичайния лък

Някои продукти не само са широко известни в готвенето, но и стават често срещани компоненти на популярните рецепти, които помагат да се отървете от много заболявания. Тези съставки могат да бъдат приписани, и лук. Предимствата и вредите от растенията отдавна са проучени дори от професионални лекари. Благодарение на богатия състав на този продукт може да се смята за истинска панацея за много проблеми в тялото.

вид

Сортовете лук се отличават преди всичко от външната им форма. Днес можете да се срещнете в магазина кръгли, плоски, овални и дълги крушки, които ще бъдат напълно различни по вкус.

Струва си да се отбележи, че цветът на лука също е разнообразен. Най-популярен е златният продукт, както и лилаво и червено. Има лук черен и сребрист. Между другото, тъмните сортове лук отдавна се използват като декоративни флористични елементи.

Оцветяването лук варира

Всички видове лук обикновено се разделят на категории в зависимост от техния вкус.

  • сладка, т.е. не остър;
  • полуостров;
  • рязко и остри.

Странно, горчивината и остротата на крушката дават захар, тъй като увеличава количеството етерични масла в състава. Те предизвикват прекомерен аромат в лука. Ако остър сорт съдържа до 12% захар, видовете, които са нежни по вкус, ще имат само 4%. Наред със съдържанието на захар и калориите намалява.

В нашия район повечето хора купуват жълт лук, който се нарича испански. Тя е не само ароматна, но и пикантна, така че рядко се яде сурово. Приготвянето на лук със златист цвят обикновено включва създаването на марината от оцет или лимонов сок. Задушени лук със зеленчуци и месо също са много популярни. Белият лук може да се смята за най-мек вкус. Той може безопасно да се използва без да се готви.

Лукът сок е голям антибиотик

Въздействаща област

Положителното влияние на лука е толкова разнообразно, колкото неговия състав. Днес е обичайно да се говори за следните форми на помощ за този продукт:

  1. Отстраняване на студа. Лукът сок е голям антибиотик. Той е в състояние да унищожи много бактерии, включително стрептококи и туберкулозни бацили. Съставът на суровите крушки е фитонциди, които елиминират ангината и улесняват процеса на дишане с назална контакция на фаринкса. Витамин С в състава на продукта позволява да се подобри имунитета и да се предпази от недостиг на витамини. За да не улови грипа по време на епидемията, достатъчно е да мирише нарязан лук веднъж седмично.
  2. Увеличете мъжката мощност. Дори древните египтяни използвали лук под формата на тинктури и отвари, за да увеличат потентността си и да увеличат либидото си. За по-силния пол, фактът, че суровият лук почиства кръвта, когато е взет, и отстранява излишната течност от тялото, е не по-малко важно.
  3. Специална субстанция кверцетин в състава на корена ускорява лечението на рака.
  4. Козметичен ефект. За жените употребата на лука се измерва в ниска степен. В пресни листа на този продукт много каротин, който ви позволява да възстановите кожата. Ако изтриете мократа половина от луковицата, можете да се отървете от лунички и старчески петна. И вдишването на аромата може дори да смаже силно главоболие.
  5. Намаляване на болката. Ако сте ухапани от пчела или оса, можете да смажете възпаленото място със сок от пресен лук и да не се страхувате от силно усещане за парене.
  6. Лукът може да облекчи възпалението в ушите, а компресите на него са подходящи за лечение на рани и абсцеси.
  7. Елиминиране на атеросклерозата и невралгията.За поддържане на артериите в добро състояние, народните лечители препоръчват да се използва сок лук в комбинация с мед 3 пъти на ден. За невралгия на тилната област можете да направите тинктура от лук, картофи и краставици. Компресира се с помощта на подобна течност за кратко време.

Лукът, чиято снимка не се отличава със специална красота, често се използва за намаляване на появата на ревматизъм, за лечение на лишаване и отстраняване на отока. Този продукт е идеален за възстановяване на структурата на косата и премахване на пърхота.

Виж също: Кога да сее семена лук

Отделно, трябва да се каже за такъв продукт като праз. Той съдържа много полезни микроелементи: калций, желязо, магнезий. Този вид се отличава с най-ефективното почистване на човешката циркулаторна система. Празът често се превръща в основа за създаването на лекарства за атеросклероза.

Някои учени приписват на луковицата. Тя е по-сочна и ароматна в сравнение с големите сортове. Този сорт има отличен противовъзпалителен ефект и предотвратява появата на ракови тумори.

Празът съдържа много полезни микроелементи: калций, желязо, магнезий

Малки трикове

  1. Само 150 грама лук на ден ще бъдат достатъчни, за да напълнят дневния процент аскорбинова киселина и ретинол. Същото количество продукти съдържа дневния процент на калий и калций.
  2. Ако решите да направите лука салата или друго сърдечно ястие, опитайте първо да изпечете лука. Според експерти, това не засяга полезните качества на продукта, но изпарява етеричните масла, които оказват влияние върху миризмата. Печен лук запазват витамините и минералния комплекс в техния състав, така че може да се използва за диабет, бронхит, белодробни заболявания и кожни проблеми.
  3. При преминаване към диетично хранене, изобщо не е необходимо да се отказвате от лука. Тя изгаря мазнините много добре, толкова много диети са дори изградени върху ежедневното ядене на нискокалорична лучена супа. По този начин можете да хвърляте до 4 кг на седмица. Също така за намаляване на теглото е подходящ продукт на скара и омазнен лук.
  4. Ако искате такъв полезен продукт да е винаги под ръка, опитайте да отглеждате зеленчуков корен на прозореца. Семената лук днес се продават в много магазини и можете да изберете всеки сорт, който ви харесва. За да се грижи за растението е съвсем проста.

Когато се консумират големи количества лук, могат да възникнат метаболитни проблеми.

Отрицателно въздействие

  1. Свойствата на крушката лук причиняват появата на неприятна миризма от устната кухина, когато продуктът се консумира в голям обем. Все пак не е справедливо това да се счита за вредно качество - в края на краищата това е характеристика на лука. В допълнение, днес има много лекарства, които възстановяват естествената миризма от устата.
  2. Основната опасност от крушка с крушки се крие в потискането на някои системи на тялото. По-специално, този продукт има отрицателен ефект върху сърдечната дейност. Тя може да увеличи налягането и да предизвика астматични атаки. Това се дължи на факта, че лъкът дразни нервните окончания в тялото.
  3. Когато консумирате големи количества лук, може да имате проблеми с метаболизма. Тази съставка от много ястия нарушава съня и може да доведе до общо заболяване. Много внимателно трябва да използвате продукта на пациенти с увреждания на черния дроб.
  4. Някои хора правят сериозна грешка, като заровят сок лук в очите си. Това може да причини изгаряния на роговицата и да причини катаракта. Не забравяйте, че сокът от суров лук увеличава киселинността в стомаха, което оказва негативно влияние върху лигавицата. Ето защо е необходимо да откажете приема на продукта на тези, които имат язви или страдат от гастрит.

Гледайте видеоклипа: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]

Оставете Коментар